酒母は５日目です。酒母室の中は酒の良い香りも広がってきています。 動画をどうぞ→ http://youtu.be/21QxJFYC6bE 一方、加賀ノ月まんげつのお酒になる酒母の麹米を洗いました。石川県産五百万石５０％精米です。いわゆる、手洗いdす。 動画をどうぞ→ http:/…