今日、ROBAが酒蔵・加越を去りました。蔵の中がさらに寂しくなりました。残った蔵人たちは総勢8人です。彼らが残りのモロミを6本上槽して、濾過・火入れ・蔵洗いといった仕事をこれからしてゆきます。 画像は、出発のときのROBA君です。なんと彼は…
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