ここしばらくは、後片付けで忙しい毎日です。「蒸米はどうだ」「麹のできは」「温度は」といった緊張感こそありませんが、ばたばたと立ち回ることが多く、結構大変です。皆造まであと10日あまり。このような毎日が続きます。
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