昨日仕込んだ「加賀ノ月 月光」は二日目です。蒸米はほとんど融けていなくて、櫂を入れるのも一苦労です。それでも、日数を追うごとに融けて来て、いいお酒になります。 動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch?v=0KHxRAajJn0