2010-12-16から1日間の記事一覧

酒母　６日目

６日目の酒母です。温度を測る杉本杜氏。 動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch?v=PiPTIt2wzeQ 香も少し出てきて、良く融けてるみたいです。泡もそこそこ。いい酒母になりそうです。