2005-06-02から1日間の記事一覧

蔵人Ｎ君は清酒学校を卒業しました

石川県清酒学校は、石川県内の酒蔵の技術者を養成するためにと平成12年に発足した学校です。学校といっても校舎があるわけではなく、工業試験場や県内のいろんな蔵で学習したり実習したりします。酒造りという仕事に携わりながら3年間勉強して卒業試験に合格…