一昨日、ご挨拶と配達を兼ねて輪島の取引先に行ってまいりました。途中、海岸をとおると、有名な千枚田があります。僕たち蔵人は、米に深く興味を持っています。酒の原料としてだけではなく、過去二千年間日本人の主食として君臨してきたものとして、もです…
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