本日、新潟から渡辺利一杜氏が蔵入りしました。新潟県上越市から軽トラックで猛スピード（？）でやってきたようです。半年ぶりに元気そうな顔を見て、うれしいやらホッとするやら。今年もよい酒ができますよ！ 昼からは、今シーズンの初洗米です。米を水に投…
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