2005-11-02から1日間の記事一覧

泡が出てきました。

６日目の酛です。画像でもわかると思いますが泡が出てきました。この泡は酵母ですから、順調に酵母が増殖しているようです。フルーティな香りも少しですが出てきました。明日は、泡が高くなりそうです。