２日目の月光ムロカです。米粒が水を吸ってごつごつした感じになっているのがおわかりだと思います。渡辺杜氏が、モロミに櫂を入れています。櫂棒で米粒をつぶさないように、やさしく入れます。モロミの表面より下の部分は二酸化炭素がたまってきてますから…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
