月光ムロカは仕込み後４日目をむかえました。画像を見てわかるかと思いますが、泡が全面にでてきました。今日の品温は８．５度です。本日の分析はありませんが、昨日がボーメは８．６、酸度０．９、品温７．５度で、すじ泡でした。今日もしくは明日に最高ボ…
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