月光ムロカは８日目をむかえました。泡もほとんど引いてしまって、蔵人たちはこの状態を「地（じ）」と呼んでいます。品温は１１．２度となり、最高温度*1になりました。櫂をいれてもいても、楽しみなモロミです。 一方、「加賀 霞」というしぼり立て生酒の…
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