本日は日曜日で、仕込みはお休み。とはいえ、モロミや酛の管理や明日の蒸米の洗米などを行うため、数人の蔵人たちが仕事をしていました。また、蔵見学をさせてほしいというお客様もいらっしゃって、ちょっと忙しかったですね。 さて、昨日、月光ムロカを瓶詰…
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