大吟醸は３日目をむかえました。今朝も杜氏さんは、モロミのお世話です。モロミの表面は、まだ米が残ってるような感じでごつごつしています。 画像は、杜氏さんが温度計を差し込んで検温している様子です。あさ一番に櫂を入れ、それから検温です。３日目のモ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
