本日は2本目の大吟醸の「踊り」です。朝、杜氏さんは力を入れて、櫂を入れていました。(大きな画像は→[http://www.kanpaku.co.jp/gazou/kaetchan/H17.12.22.JPG) 右下に見えるのは、60Wの白熱球です。このところの寒さで、踊りが冷え込まないように一晩中…
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