１２月３１日から１月４日まで仕込みはお休みです。今シーズン仕込む予定のほぼ半分を終え、中休みといったところでしょうか。今日は朝から、蔵の道具や機械、その他いろんなところを大掃除です。 画像は、日本酒君たちが「エアーシューター」のホースを懸命…
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