大吟醸は明日上槽します。お待たせしましたが、どんなお酒になっているでしょうか。その感想は明日アップします。 本日、50%の吟醸を上槽しました。加賀吟醸(淡麗大吟醸)というお酒になります。さわやかな味わいで、すっきりしていてほのかな香りの吟醸酒…
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