2本目の大吟醸は24日目をむかえました。とにかくすごくいい香りのするモロミです。おそらく１本目の大吟醸より香の高いお酒が出来るでしょう。 ３本目の大吟醸の仕込が今月の２４日で終わりますから、その後すぐに上槽するんじゃないでしょか。とても、とて…
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