２本目の大吟醸を上槽*1しました。とてもいい香りのお酒に仕上がっていました。味も丸く調和がとれ、一口含めばフレッシュで華やかな香りが口から鼻へ思いっきり広がってゆくお酒です。ウ〜ン、◎というお酒です（とってもイイ(^o^)/）。杜氏さんは、「もっと…