加賀吟醸純米大吟醸モロミを櫂入れ後、検温しているＪＵＮちゃんです。１８日目となり、３月２日頃の上槽予定です。香りまずまずで、少し酸味のあるお酒になるんじゃないでしょうか。３月３日に小松酒造組合の新酒利酒会があるので、なんとかそれに間に合う…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
