今日、純米大吟醸を上槽しました。上槽直前にＪＵＮちゃんが櫂を入れてる画像です。このお酒はＪＵＮちゃんがずっとお世話してきたお酒です。（麹米は原料は山田錦50％精米） 槽の亀口からとろりと流れる黄金色のお酒を口に含みました。「旨い！」。やや炭酸…
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