一昨日のブログで、洗い湯のことを書きました。そのお湯は、保温するために金属製のタンクを使わず樹脂製のタンクを使っています。 酒屋の道具の中では、桶はまず見かけなくなりました。せいぜい資料館に飾ってあるくらいです（木桶の仕込を復活させようとい…
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