本日で仕込みは終了。今シーズンはお米を蒸すことはありません。この日を「甑*1倒し」と呼びます。甑とはお米を蒸すための物で、「もちつき」のときに使うセイロを大きくしたようなものですから、片付けるときに倒したのでしょうね。それで「甑倒し」という…
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