杜氏さんは今朝、新潟に向けて帰りました。昨年の10月から約半年間ホントにお疲れ様でした。おかげでいいお酒がたくさんできましたよ。 さて、画像は仕込み蔵です。モロミもあと6本残すのみとなり、洗浄・殺菌されたいろんな道具が並べられています。ほん…
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