今日で、酒蔵・加越のろ過作業はすべて終了しました。担当のコーちゃんはホッとした様子です。 画像は、コーちゃんと橋ちゃんがろ過機を洗っているところです。今シーズンはこの装置を使うことはありませんから、最後に丁寧に洗って来期に備えます。ろ過機さ…
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