「ろ過・火入れ」と今シーズンの酒造りは全て完了しています。後は、蔵洗いなどの後始末だけです。 散々使った道具たちも片付けられます。 画像は、日本酒君がホースを洗っているところです。ホースの内側も外側もきれいに洗います。体調の悪かった日本酒君…
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