2006-06-15から1日間の記事一覧

満月のろ過

明日詰める予定の満月を今日ろ過しました。 出来たお酒は、一度ろ過されてから火入れされます。その後半年から1年貯蔵され、瓶詰前にもう一度ろ過されます。画像はかえっちゃんが瓶詰前のろ過作業をしているところです。ろ過作業は、始まりのときと終わりの…