2006-07-13から1日間の記事一覧

槽の盤修理

お酒をしぼる機械を槽(ふね)といいます。170枚の盤があり、この盤にろ布(ろふ)という袋をかぶせてもろみを濾します。冬季間には100本近くのお酒をしぼってくれました。 使わない夏の間にいたんだところを修理します。全部が全部修理が必要なわけで…