2006-07-13 槽の盤修理 お酒をしぼる機械を槽(ふね)といいます。170枚の盤があり、この盤にろ布(ろふ)という袋をかぶせてもろみを濾します。冬季間には100本近くのお酒をしぼってくれました。 使わない夏の間にいたんだところを修理します。全部が全部修理が必要なわけではありませんが、かなりの枚数を修理します。 画像は、橋ちゃんが盤の修理をしているところです。夏の間にキレイに修理して、次の造りに備えます。次の冬もがんばってねと心を込めながら・・・。