今日も、「日本酒読本」からの引用です。 「日本酒には制ガン効果がある？」 戦後の日本の全国市町村別標準化死亡比を見ると、肝硬変や肝ガンによる死亡率に大きな地域差があることがわかります。そこで、全国のアルコール消費量を種類別に比較照合してみた…
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