室（むろ）*1に麹米を取り込みました。石川県産の五百万石という米です。石川県では、全体的に五百万石の品質はもう一歩だと聞いていましたが、実際に蒸してみるとそこそこのお米です。手触りも良く、サバケ*2もいい。これなら、あさってには栗香・栗味*3の…