今日は金沢国税局の巡回指導の日です。午前１０時ころ、松本主任鑑定官と小濱鑑定官がお見えになりました。鑑定官とは、お酒の品質を吟味したり、あるいはお酒の製造にかかわることを直接我々酒造業者に指導してくれたりする国税局の技術系の職員です。 蒸米…
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