５本目の大吟醸は今日で６日目です。キメの細かな泡と共に、香りが少し立ってきました。「香りが出てきたねぇ。いい感じだよ」と目を細めささやいていました。留の仕込みの日は気温が下がらず苦労しましたが、やんちゃな子供ほどかわいいのでしょう、このお…
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