今から一週間後の来週の土曜日に甑（こしき）が倒れます。これは、仕込が終了するという意味で、昔は甑を片付けるということで、こう呼ばれたのです。 仕込み作業もあと一週間。普段どおりの作業が続きます。画像は、HIDEちゃんが室（むろ）から出来上がった…