新潟県酒造従業員組合連合会主催の「第４０回自醸清酒品評会」で、なんと、２位という成績をおさめることができました。１１０の酒造場から３４８点のお酒が出品されたのですが、その中で２位とは・・・。 このお酒は３本目の大吟醸です。しぼった直後は苦味…
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