][ 今シーズンからヒデちゃんが麹担当となりました。一番左の画像は、出来たばかりの麹を得意そうに出麹するヒデちゃんです。自分で作った麹ですから。といっても、前任者の日本酒君の指導を仰ぎながらですが・・・。 左から２番目の画像は、普通酒用の酛に…
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