昨日、室（むろ）に引き込んで寝かせてあった蒸米は、今朝盛りました。暑い暑い室の中でその作業が行われました。 固まった蒸米を、布をひいた台の上で手のひらをこすりつけて一粒一粒ばらばらにしてゆきます。それを篩（ふるい）にかけ、残った分をさらに手…
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