50％精米の五百万石を室に引き込みました。 画像は、引き込んでから水分をある程度発散させた蒸米に、種麹（もやし）をふるヒデチャンです。４人の蔵人たちが、この作業を手伝っていたのですが、ヒデチャンは「ここをもう一度手を入れて」とか「もっと、温度…
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