石川県酒造組合の「杜氏会」が開催されました。金沢国税局主催の酒類鑑評会に出品するお酒が、どのような評価を受けるかということを確かめるために開催されるものです。いわば、金沢鑑評会の前哨戦のようなものです。 石川県の酒蔵18社からそれぞれ3点づ…
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