金沢国税局主催の「酒類鑑評会」の締め切りは、あさっての１７日（月）です。一昨日行われた「杜氏会」での意見を参考に、どのお酒を出品するかということは、酒蔵・加越の蔵人たちが決めます。 画像は、最後の選定に真剣に利酒をする渡辺杜氏と志村部長です…
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