昨日、粕をはがす様子をアップしたつもりでしたが、うまくいかなかったようです。本日の粕はがしの様子をアップしました。板粕は、このように槽の盤にぴったりくっついた酒粕を一枚一枚丁寧にはがしてゆきます。 動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch…