待ちに待った皆造の日です。なんとか無事にここまでこれました。今シーズンのお酒を全て造り終わったのです。 今日の作業は、昨日しぼったモロミの粕を槽からはがし、計量します。また、できたお酒の数量をはかり分析して検定を行うのです。 今日の動画は、…
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