2009-11-13から1日間の記事一覧

11日目の酒母(月光無濾過)

11日目の月光無濾過の酒母です。あたり一面、吟醸の良い香りが漂っています。いい酒母です。 動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch?v=Onfj-pDc5kQ 昨日、室(むろ)へ取り込んだ蒸米は、手でかたまりをほぐされます。 動画をどうぞ→ http://www.you…