加賀ノ月・満月（純米吟醸）の麹米に種麹（もやし）を振るHIDEちゃんです。種麹を入れた缶から麹菌の種（胞子）が出てくる様子がわかりますよ。 動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch?v=lQ_0y4E96IY 月光無濾過は１号は２３日目です。明後日に上槽を…