２３日目の月光無濾過

　加賀ノ月・満月（純米吟醸）の麹米に種麹（もやし）を振るHIDEちゃんです。種麹を入れた缶から麹菌の種（胞子）が出てくる様子がわかりますよ。
動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=lQ_0y4E96IY

　月光無濾過は１号は２３日目です。明後日に上槽を予定しています。今日の動画は、月光無濾過２号２２日目の方です。
動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=o2hgWFPUtN0