１本目の大吟醸は３３日目です。高い香と深い味わいの酒になっててくれてるでしょう。毎日、櫂を入れる杉本杜氏です。上槽まで秒読み段階ですね。 動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch?v=ILznq7R2xhQ さらに３本目の大吟醸は１０日目です。１本目や…