１本目の大吟醸 ３３日目

　１本目の大吟醸は３３日目です。高い香と深い味わいの酒になっててくれてるでしょう。毎日、櫂を入れる杉本杜氏です。上槽まで秒読み段階ですね。
動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=ILznq7R2xhQ

　さらに３本目の大吟醸は１０日目です。１本目や２本目の大吟醸と比べても、泡が少ないような・・・。
動画をどうぞ→　http://www.youtube.com/watch?v=UNjjGcv36l0