１本目の大吟醸は、今日は踊りです。仕込みの休みですね。 現場では。２本目の大吟醸の酛を立てましたよ。熱々の蒸米が運ばれてきます。 動画をどうぞ→ http://www.youtube.com/watch?v=pA36Uzq7Q3k 蔵の中では、いろんな仕事が並行して行われています。