今日もうまい具合に冷え込んでくれていました。大吟醸の留仕込の日は冷えてくれると助かります。 蒸した米を掘り出すシーンからどうぞ。 → http://youtu.be/oOqPWTgg06Q さらに、蒸し米をさらしているところです。 → http://youtu.be/d98nf0Pk9f8 朝の８時４…