今シーズン最後の大吟醸を上槽しました。比較的香りが高いお酒ですが、昨年と比べるとやや香りはおとなしいようです。その分、とてもキレイな味わいになっています。 最初の動画は、槽に袋を積んでゆく奥ちゃんです。動画をどうぞ→ http://youtu.be/HkYkkSy6…